Kurzy a konference pořádané naší školou

 

Pořádáme:

  • Odborný kurz - Příprava léčebné výživy

 

Odborný kurz - Příprava léčebné výživy

Odborný kurz je určen pro absolventy vzdělávacích oborů -  kuchař, číšník, gastronomie, hotelnictví a turismus, nebo pracující v oboru na pozici kuchař, vedoucí školních jídelen, vedoucí stravovacích provozů sociálních zařízení a pro všechny zájemce o dietní stravování.

Lektor a garant kurzu: PhDr. Dagmar Kovářů, RNT - odborný metodik nutriční péče v sociálních zařízeních (tel.: 595693618, dagmar.kovaru@zdrav-ova.cz)

Výuka bude probíhat v odborných učebnách oborů Nutriční asistent a Diplomovaný nutriční terapeut.

Cíl odborného kurzu:Předat pracovníkům, kteří se podílejí na zajištění nutriční péče ve školských, sociálních a zdravotnických zařízeních (skladba jídelních lístků, propočet nutričních hodnot, příprava dietní stravy) odborné informace a praktické dovednosti, aby mohli vykonávat svou činnost v souladu s požadavky na léčebnou výživu a dietní stravování (např.: výživa diabetiků, obézních, pacientů s celiakií, s onemocněním ledvin, s onemocněním trávicího ústrojí, s potravinovými intolerancemi a podobně).

Termín: od 9.6.2017

Přihlášky přijímáme do 31.5.2017

 


Předchozí stránka: Služby
Následující stránka: Stravování cizích strávníků